Il m'arrive rarement de boire de l'alcool. D'ailleurs les quelques bouteilles que je conserve chez moi durent des mois voire des années. Mais pendant un repas en famille ou entre amis, un bon vin vient souvent parfaire la soirée.
C'est un peu comme la viande finalement. J'en achète peu, mais quand j'en prends, il s'agit en général de morceaux de choix.
Ce site est plutôt bien fait et complet, et permet de ne pas se sentir totalement ahuri face aux dizaines d'appellations présentées en magasin, qu'il soit question de choisir un vin rouge ou blanc, un champagne ou un gewurtztraminer.

PS: pour les aventuriers, il existe aussi les vins natures (ou naturels): http://www.vinsnaturels.fr/index.php
Pour y avoir goûté, je peux vous dire qu'ils sont très bons, mais beaucoup plus difficiles à choisir. En effet, comme ils contiennent pas ou peu de sulfites (de 5 à 7 fois moins que les vins "classiques"), leur développement continue une fois embouteillés. Leur qualité gustative peut donc varier d'une année à l'autre (ou même au bout de quelques mois). Il vaut donc mieux demander conseil au revendeur ou au vigneron lui-même.
Pour les personnes sujettes aux maux de tête, ils sont à préférer aux vins classiques (moindre concentration en sulfites).

A lire plus tard.

Si vous voulez avoir la larme à l'oeil, lisez cet article. C'est vraiment pathétique. La troïka dépèce la Grèce tranquillement, au vu et au su du monde entier, et tout le monde s'en fout.
Vu les chiffres annoncés, il faut être honnête: soutenir l'Union Européenne, ce n'est pas être de gauche. Bien au contraire. A bon entendeur.
Il s'agit de la destruction méthodique d'un pays la plus ignoble qui soit. Et quand je parle du pays, je parle bien sûr avant tout de ses habitants. Ce pays multimillénaire disparaît sous nos yeux, aspiré par le cyclone de la colonisation financière moderne.

Et tout ça pour quoi? Pour sauver l'euro? Pour sauver ce grand projet démocratique et solidaire qu'est l'Union Européenne?

#RéveillezVous #Grexit #Frexit

Un poème magnifique, teinté d'ironie et d'humour, où Alphonse Allais fait un usage intensif de l'imparfait du subjonctif. Un temps très peu utilisé aujourd'hui, mais qui a le mérite de faire décrocher un sourire, tant les formes inhabituelles des verbes nous paraissent venir d'une autre époque.

Le petit moment culture.
Le verbe ouïr à la première personne du singulier au présent de l'indicatif se conjugue ainsi: "J'ois", et non "J'ouïs". Cette dernière forme existe mais correspond au passé simple.

#JacquouilleAuxChiottes

Travail, salaire, syndicats.

Cours de deuxième année.

Cours de première année.

Débat entre Jacques Généreux, Emmanuel Todd et François Ruffin.
Todd et Ruffin montrent bien l'impasse que constitue l'euro (et plus largement la construction européenne). Ce qui n'empêche nullement Généreux de colporter le discours ambivalent et flou de JL Mélenchon.

Je ne connaissait pas trop François Ruffin. Mais là je dois dire que ses interventions sont particulièrement pertinentes et directes.

3 minutes de virtuosité pour relancer une journée :-D

Comme le dit Korben, l'enfer est pavé de bonnes intentions.

Qui se frotte les mains suite à l'élection de #LessiveMacron ?

Anthropologie, systèmes familiaux et Union Européenne. Une très bonne intervention d'Emmanuel Todd (16/12/2013).

Les questions-réponses qui suivent sont ici (par écrit): http://le-cera.com/leurope-stop-ou-encore/

Une histoire du Monde...

Excellente intervention d'Emmanuel Todd au sujet de l'Union Européenne. On le sent bouillir face aux répliques des autres participants et de la salle, qui ne comprennent pas ou peu les conséquences néfastes de l'euro et de l'intégration européenne.

Merkel qui défend les intérêts de l'Allemagne? Mais quelle égoïste! Quelle anti-européenne!
Si seulement Sarkozi et Hollande avaient pu prévenir Macron (et ses électeurs).

#EncoreCinqAns
#Frexit

Pour enregistrer les login et mdp d'un répo git, et éviter de les taper à chaque fois:

• se positionner dans le répo local et taper:

git config credential.helper store
git pull # (ou git push)

--> Taper le login/mdp demandés
Ils sont alors enregistrés, et ne seront plus demandés à l'avenir.

Quand on veut utiliser une RedHat, il faut payer pour avoir accès aux dépôts. Il est cependant possible de télécharger une iso de RedHat en s'inscrivant sur le site.
Attention: à l'heure où j'écris ceci, il est demandé expressément de fournir une adresse mail professionnelle.
Si malgré tout vous arrivez à récupérer l'iso de 3,4 Go environ, il vous faudra ensuite expliquer à votre RedHat de se fournir en logiciels sur le CD, et non pas sur le répo officiel.
Pour cela, cette page du site de RedHat vous explique la marche à suivre plutôt clairement.

Dernière surprise: pour ma part je viens du monde Debian essentiellement. J'utilise donc nano. Sous RedHat, rien de tel. Il va falloir se plonger ou se replonger dans le bon vieux vi des familles ^^

Enfin, quand vous aurez fini la procédure décrite, vous pourrez installer des logiciels de façon normale. Par exemple pour mercurial:

# sudo yum install mercurial

Une confirmation sera demandée, ainsi qu'une validation des clefs GPG. N'appuyez pas sur ENTREE comme un âne! (la réponse par défaut est No). Donc lisez bien les réponses proposées.

ATTENTION: au prochain redémarrage de la RedHat, il faudra à nouveau monter l'iso:

# mount -o loop /dev/sr0  /mnt

Antichess c'est pour toi ;-)

Petit clin d'oeil pour signaler, une fois de plus, la transformation voire le travestissement pur et simple de la langue française.
Désormais, on ne parle plus de plan social, ni encore moins de licenciement massif. Non. On dit "Plan de Sauvegarde de l'Emploi".
#LangueDeBois #FranckLepage

Donc l'usine Whirlpool va fermer malgré tout. Macron avait d'ailleurs dit qu'il n'était pas là pour sauver leurs 300 emplois. Un chiffre anecdotique selon l’inénarrable Jacques Attali.
Aurait-il voulu les sauver qu'il n'en eût pas le droit (article 63 du TFUE).
#RetourALaRealite
#FREXIT

Ca fait quand même mal de se dire que seuls 18% des Français ont choisi Macron, et que 100% vont devoir le supporter PENDANT 5 ANS!